В Гродненской области разрешен бесплатный сбор березового сока в лесу при соблюдении установленных правил

Природоохрана Гродненской области предоставила информацию о бесплатном сборе березового сока в лесу и подчеркнула важность соблюдения правил. Люди, желающие заготовить сок, должны обратиться в лесничество по месту жительства. Для соблюдения технологии заготовки древесных соков, необходимо придерживаться следующих шагов:

Заготовка сока осуществляется после начала сокодвижения, которое определяется уколом шила в стволе дерева, диаметром ствола 20 сантиметров и более на высоте 1,3 метра от уровня земли.

Подсочные отверстия сверлятся буравом в зависимости от диаметра дерева на определенной высоте от земли.

Для сбора сока в подсочное отверстие вставляется желоб из нержавеющего металла.

После окончания заготовки снимаются желоба, а подсочные отверстия закрываются и замазываются для защиты древесины и предотвращения заболеваний деревьев.

В следующем сезоне новые отверстия располагаются на расстоянии не менее 20 сантиметров от старых.

Нарушение этих правил влечет административную ответственность, предусматривающую предупреждение или наложение штрафа в зависимости от статуса нарушителя (гражданина, индивидуального предпринимателя или юридического лица).

Цены на березовый сок в этом году не существенно отличаются от предыдущих лет и варьируются от 18-20 копеек за литр на местах заготовки до около 36 копеек на торговых площадках.